村里,众人已经忙的不可开交,鱼虽多,可能炖鱼的罐子就那么几个,不要奇怪,这个年代没有锅,做鱼,平常人家只能用陶罐直接煮,放少许粗盐和其他调味料就完事了。醋布,不好意思,这是军队独用的,老百姓只能吃带着颜色的粗盐,还很贵。
何川来到村中央,看到众人围着一堆篝火,火上架着6个陶罐,还没煮沸。
“川子。”
“川哥。”众人见何川过来,一一打着招呼,众人已经知道,这抓鱼的方法是何川想出来的。
“郑叔。”何川来到郑山跟前。
“川儿来啦。”郑山看到何川笑了笑,又搅了搅陶罐,紧接着说道,
“过会儿就好了,这第一锅你拿走,大家都没意见。”
村里吃的是大锅饭,总共二十来户一百来人,在这个战乱的年代,已经相互扶持了3年多,东北20多里就是东都洛阳,西北20多里是寿安,也就是现在的宜阳,附近的小湖就在洛水的一个小支流上。
“好。”何川也不客气,可看着在地上已经处理好的鱼,以及村民们期盼的眼神,就有点受不了。
何川想到了烤鱼和煎鱼,可这个需要很多盐,整个村里好像只有不到半斤,怎么可能舍得。
想起周边不远处还有一些盐碱地,没准能弄出盐,说干就干。
何川随便找个借口,往那边走去,打开系统,就看到屏幕不停的闪。
自从得到这个系统,还真没有好好研究,也不能随便收集物资,东西可是会消失的,会吓着别人。
看着没人跟过来,何川就点开了自动收集功能,果然,随着何川每迈出一步,周边就像有个大型吸尘器一样,尤其是干草,木棍,一瞬间就没了。
而在系统里,火力一栏的数值,一直在增长。
来到盐碱地,这一片有小半亩,不说寸草不生吧,野草长得都稀稀拉拉。
点开系统,也不管其他的了,直接开启了吸土模式,以何川为中心,五米半径内的土瞬间消失,只剩下一些石头,野草,何川自己甚至都下沉了半米。
“叮,发现大量黏土,是否收集?”
忽然,系统给出了特殊提示,这是发现大量资源的信号。
黏土,这可是烧红砖最好的材料。
“收集。”
“啊!”
太过兴奋,没做好准备,突然,在何川的下方,出现了一个三米深大坑,幸亏地很软,摔得不狠。
何川揉了揉屁股,下次得注意点,幸亏这个黏土层只有三米,要是五米,非得摔坏不可。
那边还在做鱼,没有多少时间,何川就沿着深坑往前走,前方的土层就一直在消失,只是走了两趟,整个盐碱地就消失了,还多出了一个三米深的超级大坑。
找到精盐,下方两个格子,粗盐一格已经亮了,火力一格也亮了,点击合成,瞬间精盐格子也亮了,而下方的火力格子灭了,这是没柴火了。
而在精盐的右下方显示的是7.6kg。
做鱼是够了,明天往森林里一逛,收集柴火去。
何川看向周边,得找个东西装盐啊,周围连个塑料袋都没有,对了,纸。
重新点开系统,找到纸张,好嘛,好多种,印刷纸,包装纸,办公纸,生活纸,十多种,点开包装纸,随便又选了一种,木纤维,碱(石灰),火力值,碱是亮的,下面显示是2.7kg,这是制盐的时候顺带产生的,但木纤维和活力值都是黑的。
何川刚忙跑向森林,这一路所有的干草和干木头瞬间消失,饶了一大圈又回到了盐碱地,顺利得到包装纸一刀,当然,卫生纸也搞了8kg,这个时代,擦屁屁那么重要的事情不能忘。
抱着精盐,何川像个二傻子一样,走向村子,这是第一次用金手指,值得纪念。
“郑叔。”何川把盐交给了村长。
“这是什么?”郑山好奇地问道。
“精盐,好东西。”
“啊!”郑山吓得差点把盐丢掉,下意识的又抱紧。
“这是盐?”
“嗯。”何川就在郑山怀里,慢慢打开包装。
郑山看着这白色的精盐,不知道说什么,天已经黑了,可在火光的照映下,依然能看到,这盐粒如雪一般,绝对是好东西,而这样的好东西,居然有四五斤的样子。
“大壮,再去找个陶罐,弄点清水。”何川也不管楞着地村长,立即指挥起来。
“二牛,去找几个木棍,两尺长的,快去。”
“顺子,去摘点荷叶,多摘一些。”
“二婶,多弄点葱姜蒜,搅碎,过会用。”
“狗娃,带几个人去和泥,软一点,记得用水,别用尿,快去。”
“哎哎,好的。”大壮和二牛等人应声而去。
何川又从身后掏出匕首,开始处理起鱼来,相当熟练。
想要把鱼做得快又好吃,只有两个方法,烤鱼和叫花鱼,烤鱼呢,现在没有铁条,没办法固定,只能用棍子把鱼简单穿起来。而叫花鱼就简单多了,有荷叶就行。
何川接过大壮弄来的陶罐,抓了一大把盐撒了进去,看得郑山心里就是一紧,哪有这样用盐的。
何川没看郑山的表情,只是尝了尝味道,不太咸,又抓了两把撒了进去,吓得郑山赶忙后退了几步,太败家了。
把葱姜蒜搅碎,放进了陶罐,在把鱼放进去,充分浸泡。
想要做好鱼,就三点,去腥,进味,加辣椒,现在没辣椒,只能在前两项做到最好。
“二婶,来,您照着我这样做,很简单。”何川看还有很多鱼没处理,赶忙找人帮忙。
“好,好。”二婶有点紧张,她也没干过。
“不用担心盐和料,咱有很多,放心用。”何川为了宽二婶的心,指了指村长怀里的盐说道。
“狗娃,泥和好没?”
“好了好了。”狗娃和几个其他小孩,抱了好几团泥跑了过来。
何川赶忙把新处理好的鱼,里外抹上葱姜蒜,又密密地撒了一层盐,再用四层荷叶小心包好,糊上泥,看得周围的村民一愣一愣的,做鱼还能这样干?
“川哥,这样就可以了吗?”狗娃就蹲着旁边,目不转睛。
“嗯,还差一步。”何川笑了笑,紧接着在众人的目瞪口呆中,把鱼扔进了火力。
等最后一条叫花鱼处理好的时候,第一条鱼也差不多好了。
而烤鱼和瓦罐鱼也差不多了。
何川小心地敲掉外围的泥,还没打开荷叶,瞬间,一股浓郁的香味散发出来,众多村民顿时觉得手里的烤鱼和瓦罐鱼不香了。