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第446章 年味已没有小时候的味道了(1 / 1)

吴奶奶真的是被肉的香味吸引过来的。

昨天两人一起去买的肉,吴奶奶也放了几块肉放在陈元这里烤腊肉。

闻到香味,吴奶奶立马就跑过来了。

两家隔得很近,那香味一下子就闻到了。

当吴奶奶跑下来,看着烤架上的肉,一下子眼睛都亮了。

怎么陈元做腊肉的方法有点与众不同呢,而且比别人做的更香,颜色也更加的漂亮。

“吴奶奶,我烤的腊肉怎么样?”

陈元得意的笑道。

“香,真的是太香了,关键还很好看。”

吴奶奶笑着说道。

看来这次吴奶奶对于这次陈元烤的腊肉还是很满意的,烤架上的肉还在滋滋的冒着油,看着就很诱人了。

不过,现在这腊肉还不行,还得继续烘烤数个小时。

在这个过程当中,不能有明火,要用烟熏。

所以,别看腊肉这么容易做,其实也挺难的。

要一直守在火堆旁边,不能让明火,要不然很容易燃烧起来。

一旦燃烧起来,那后果不堪设想。

好多人为了烤个腊肉,把房子点着了的事情比比皆是。

为了吃个腊肉,把自己的家都烧没了!

等到腊肉烘烤到一定程度,就可以取出来了。

这时候用来炒,或者蒸着吃,都是很不错选择。

如果现在还不想吃的话,可以悬持在烧柴火的灶头顶上,每天保持着烟熏缭绕,这样也不会变质,能够保存得更久远的时间。

一旦想要吃了,就拿一块下来,然后清洗干净,放到锅里用清洗煮开,就可以切来炒着吃了。

陈元把吴奶奶的腊肉送到她家里,回来后就将自己做的腊肉悬挂把柴火灶台上空。

等到把腊肉挂好,乍一年,年味一下就出来。

……

时间一晃又是好几天,离过年也没有几天了。

越是这个时候,村里的人一下子就多了起来。

平时在外面打工的,还有放假的学生,他们都回来。

原本暮气沉沉的小村庄,一下子就变得热闹起来。

年底办宴席的人也挺多了,陈元就接了几场,太累了就没有再接了,全都推了。

临近快过年的那几天,总算安静下来,也没人趁着这个时候办酒席。

家家户户都开始准备年货

“爹呀~你怎么突然就走了呢,我连最后一面都没有见着。”

骄阳似火,酷暑如炉。

桃源村。

一处农家小院的院子里,插着一根长竹竿,上面的招魂幡迎风飘荡。

这是有人逝世,用来做道场法术用的道具。

刚才那道凄婉哀伤的哭叫就是从这农家小院传出来的。

这是逝者的亲人在那里哭丧。

一辆黑色的轿车开过来,在院子角落处停下,从上面下来几个人。

“老陈也真是倒霉,喝凉水都塞牙,做个菜都能踩到香蕉皮,结果把手给摔断了。”

“他也是命大的了,要知道那时正在炸扣肉皮,要是整个人往前,那人直接就到油锅里了,后果不堪设想。”

“是呀,运气还算不错,幸亏送医及时,那手算是保住了。”

“老陈也有六十多了,估计经过这次之后,就原地退休了。”

“那怎么办,我们桃源村就这么一个烧大席,以后村里要办红白喜事我们找谁?”

“有什么办法,现在的年轻人哪个肯学烧大席?又脏又累的!”

村长江大河垂着脑袋微微叹息,现在的人越来越懒,家里办酒席一般都包给专门做席的团队,人家包工、包料,连帮工都自己带来,一条龙服务,主家也省心省事;还有的就直接去镇上的大酒店订酒席,按多少钱一桌,干脆明了。

可这些哪有请烧大席的大厨到家里烧菜好,味道又好,份量也足。

“村长,现在不是说这些的时候,老陈摔伤了,明天的大席谁来烧,不会让我们自己动手吧,要是弄得味道不好,我怕老村长死不瞑目,晚上来找我们算账!”

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