秦明听了管家老黄的话，沉思板上说道“嗯，你说的也对，有些事，我确实欠考虑，咱们这样，这次耕种，麦种从家里出，这次耕种也和佃农说好，因为是临时决定的，咱们给佃农算工钱，每亩田地咱们给50文钱，种的多给的多。如果明年小麦收获了，咱们额外给他们一成的粮食作为奖励。当然也让他们放心，假如冬天小麦都被冻死了，那明年开春照往年一样再耕种粟米。这样老黄你觉得怎么样？”
老黄听完，紧锁着眉头说道“少爷如果是这样的话，佃农肯定愿意做，可是一旦小麦冻死了，咱们损失可就大了，可能今年的收成就全搭进去了。”
秦明心里倒也明白管家老黄的担心，但他毕竟是穿越过来的，后世的经验告诉他，小麦绝对不会被冻死，而且冬天的雪越大，来年的收获越好。所以他很是自信的道
“老黄，你放心去做吧，这些损失咱们家里还是能承受的，而且如果这季粮食一旦耕种成功，你知道意味着什么吗？意味着咱们北方也可以一年熟两季了。虽然咱们不是官员，但这一旦成功，那可是可以多养活很多人的。这也是一件莫大的善事，或者可以说是丰功伟绩也不为过，做好了可是有可能青史留名的。”
老黄听完，身体抖了抖激动的说道“少爷，青史留名我可不敢妄想，要留名也就留少爷您的名。既然少爷您心意已决，那我马上着手安排召集庄子里的佃户去安排耕种的事。”
“嗯，去吧，安排完之后，你去账房取100贯钱，多带些人去长安把麦种买回来，对了还有一件事，在离家近的地方选三十亩的地，先不要种粮食，给我预留出来，我接下来有大用。”
“好的少爷，我马上去安排。”说着老黄就匆匆的出门了。
秦明转过身又对阿大说道，“阿大，下面我有些事需要你去办。”阿大一听立马说道
“少爷您吩咐。”
“我准备把家里的桌椅，重新换一下，桌椅的图纸，我都画好了，晚饭后我会让婉儿拿给你，需要多少钱去账房领。”
“好的少爷”
说完秦明便就带着婉儿往书房走去。一路上婉儿一直没有说话。今天少爷的种种表现，可以说让婉儿多少有些惊讶。感觉少爷自从病好了之后，就跟换了个人一样。不过这样的少爷更加让她喜欢。少爷比以前也更有魅力了，毕竟从两年前老爷夫人过世后。少爷就变的有些沉默寡言的。平时很少说话，虽然最近也偶尔也会望着天空发呆。但是相比以前，现在的少爷做事好像更加有自信了，尤其是刚刚听少爷说，宁愿自己家损失点钱财，也要尝试看能不能实现一年收两季粮食时。婉儿满眼都是小星星，觉得少爷好伟大。看到少爷的改变，婉儿心里也暗暗下定决心，一定要好好照顾少爷，少爷是做大事的人，不要被小事所烦恼。
进了书房，婉儿便俏声道“少爷，您给老黄他们都安排了事情，那我呢？有什么事，需要我去做吗？我也好想帮到少爷。”
秦明闻言，捏了捏婉儿的小脸道“当然了，有一件很重要的事只有婉儿能做，毕竟这可关系到少爷我的终身幸福。”
婉儿一听，先是愣了一下，然后想到刚刚在河边被少爷，抱着亲的情景，脸一下子就红了，低着头，小手也不断的搓着衣角，柔柔的道“少爷，婉儿，婉儿，自然是愿意帮少爷，可是您还在守孝期，等过了年，婉儿一切都依你。”
秦明听到这个回答，又看了看小丫头扭捏的样子，就知道自己的话，被她误会了。不过看小丫头这副害羞的模样，心里也不由得感慨，这个年代的人还真是早熟。秦明又不是禽兽，虽然自己也有需求，但还不至于去欺负一个半大的孩子。不过显然秦明也没意识到自己现在也只是个十五岁的少年人。
“婉儿，你这个小丫头想什么呢？小小年纪懂什么？”
“婉儿不小了，咱们庄子上像我这么大的女孩，基本都已经嫁人了。而且那些事，家里的王嬷嬷都是有跟我讲过的，我是少爷的贴身丫鬟，那些我都会的。”
听到这里，秦明算是明白了，怪不得以前的人都早熟，原来启蒙教育这么早。不过他暂时也不愿意多想这些。按照他的计划接下来还有好多事情需要做。于是他赶忙制止了，这逐渐跑偏的话题。“好了婉儿，少爷知道你的忠心了，不过接下来少爷有另一件重要的事情安排给你。”
“什么事啊少年，奴婢保证完成您的安排”
“你觉得中午咱们吃的叫花鸡怎么样？是不是很好吃？少爷我还从古籍上找到一些其他吃食的做法，你要不要学啊？”
婉儿听到有好吃的眼睛都亮了，马上就变身成了一个小吃货。“真的吗？还有别的好吃的。婉儿要学，学好以后天天给少爷做好吃的”
“嗯是真的。对了这些图纸你先拿着，晚点给阿大送过去。”
说着拿起桌子上早就画好的桌椅图纸，递给了婉儿。婉儿结果图纸看了下，不由心下一惊问道“少爷，这些图纸都是你自己画的吗？看着好精致啊，还有这些用什么笔画的，线条好细啊？”
秦明拿起一只前两天做的炭笔说道“这个是我发明的炭笔，用这个写字可以更快更好。好了，先坐下，我先给你讲讲其他的吃食的做法，你这几天有时间就在厨房自己研究吧，缺什么食材就让阿大去采买”
接下里秦明详细的跟婉儿讲解了，如何熬炼猪油和炒菜的一些基础流程，需要的配料，剩下的就让小丫头自己去厨房研究。看婉儿那兴冲冲跑去厨房的样子，秦明对未来的生活充满了浓浓的期待。
就这样，日子过了几天，庄子随着老黄的安排庄子上，也不断的忙碌了起来。田地里到处都能看到耕种的人们。
秦明自己这几天也没有闲着，因为他深知在这个年代的冬天，可不像后世一样有空调暖气。如果不注重保暖万一生病，可是会死人的。所以这几天，秦明都是在自己的书房里做着一些对未来的规划。