第35章正经人谁吃咸豆腐脑!
入目所及。
已经有不少学生吃上了早餐。
整个食堂的空气中。
回荡着豆腐脑与煎饼的混合香气。
但食堂太大,人又太多。
所以这混杂的食物香气,只是若有若无。
但即便如此,也让很久没这么晚起床,本就有些饿了的秦海骥四人,咽了口口水。
“走吧,先去尝尝再说!”
秦海骥没有评价食堂里的热闹,开口带着三人去排队。
食堂一共有六条队伍,队伍都排的很长,每条队伍都有四五十人排队。
这也是秦海骥几人当大厨的时候。
除了军训时期,再也没有过的盛况。
“人还挺多的!”
“切,豆腐脑煎饼什么的,能做出什么花样来,估计是小年轻们兴奋,来捧场罢了!”
“我觉得也是!”
三人认为,如今这个场面,跟食物本身无关。
只是学生们的团结和新奇感,让他们选择了早早跑来食堂吃饭。
但这份热情和支持,终究只是一时的。
若是食物不好吃。
那来捧场的学生,只会越来越少。
最后甚至比他们当大厨的时期还要冷清。
所以秦海骥几人,倒是没什么被学生比下去的情绪。
依然心态平和。
“排队人这么多,咱们分开吧!”
“你去打四份粥!”
“老张去豆腐脑的队伍。”
“咱们俩各自买两张卷饼!”
秦海骥说着,几人便是分头前去排队。
豆腐脑和粥的队伍各自只有一个。
煎饼卷菜有足足四个队伍。
而排队的队伍,基本都是在餐桌中间的过道上。
所以排队过程中,秦海骥可以清楚的看到坐在餐桌上吃早餐的学生,脸上基本都挂着满意的笑容。
虽然也能看到有不太满意的。
但相较于总数来说,还是比较少的。
而且不满意的地方,好像都是再说豆腐脑。
食堂嘈杂,排队的秦海骥听不太清楚。
但隐约可以听到什么“正经人谁吃咸豆腐脑”之类的话!
但随着距离打饭窗口越来越近。
秦海骥本来轻松的心态,变得有些低落。
虽然还没吃上。
但越来越清晰的食物香气。
以及学生们的反应。
让他隐隐感觉。
星辰学院学生做出来的东西,可能没有他们想象的那么差劲。
终于,在排了小二十分钟,秦海骥已经感觉饥肠辘辘的时候。
终于排到他了。
为了让学生信任食堂卫生。
星辰学院的食堂后厨,可以通过全透明玻璃,看的清清楚楚。
视线所及。
后厨之上,八名戴着厨房手套,防飞沫口罩,头套的学生,正在灶台前忙碌着。
不断倾倒着面糊,摊着煎饼。
而在另一边,可以看到有两名学生,正在调制着面糊。
秦海骥也会做煎饼。
看着几名学生有模有样的动作和手法,倒是点了点头。
有点东西!
但和外面摊煎饼的早餐摊摊主,也没有太大区别。
而在一旁,有着两位食堂大妈,不断收着八名学生摊好的煎饼,送到窗口。
“秦大厨啊,我还以为你昨天就回家了呢?要夹些什么菜?”
窗口大妈当然认识秦海骥。
顿时热情的打了个招呼。
秦海骥有些尴尬的笑了笑。
总不能说,自己留一晚上是想看笑话吧?
随便说了两句,便是看向大妈的手中的煎饼。
大妈手中的煎饼,不是秦海骥以为的传统山东煎饼。
也不是煎饼果子那种饼。
更像是在北方流行的春饼,不过更大一些。
而且看起来厚度适中。
不至于太厚影响口感,也不会太薄轻易破掉。
而秦海骥也能更清晰的闻到煎饼散发出的饼香。
闻着味道,竟然让秦海骥有种更饿了的感觉。
后面还有人排队,秦海骥自然不能耽搁。
可以卷的食材不少,有煎蛋,凉拌的土豆丝,胡萝卜丝,豆腐皮火腿肠等早餐摊常见的东西。
秦海骥随便选了几样。
便是看着带着手套的大妈,熟练的将菜裹在煎饼里面卷好。
套上袋子递给秦海骥。
秦海骥扫码付了钱。
环视食堂,看到其余三人也已经打好了饭,坐在那里等着自己。
只是三人已经没了之前那副轻笑的姿态。
表情有些别扭!
很显然,后厨离了他们之后。
并没有如他们想象中的,因为学生没有经验而出现混乱。
做出的食物,也比他们想象的要好很多。
虽然还没吃,但从周围学生的表情中就可以看出,肯定不会太差。
他们的离开,仿佛没有任何影响。
不对,是他们离开后。
食堂反而看起来变得更好了。
这让他们心情格外复杂,别扭。
秦海骥心情也很复杂。
但他没有多说什么,递出一个饼:“大早上的也饿了,先吃再说吧!”
说着,他先端起了桌子上的小米粥。
小米粥看起来普普通通。
秦海骥尝了一勺,味道清澈,小米软烂。
口感味道都还不错。
可以看出学生们是用心熬的。
但也就普普通通,没什么新奇的。
我上我也行。
秦海骥放下小米粥,看向了一旁的豆腐脑。
豆腐脑的配料很足,白色的豆腐脑之上,是一层麻酱,香油,韭花,葱花,虾皮混合起来的咸卤。
配菜丰富的咸卤浇在豆腐脑上面。
色彩对比度很足。
咸香味道扑鼻而来。
让人不由得食欲大开。
一口下去,秦海骥顿时眼前一亮……
豆腐脑本身细嫩鲜美,顺滑无比。
而那咸卤,咸淡适中,各种食材的香气混合在一起,在口中炸开……
这一刻,秦海骥想起了四十年前,自己小时候吃的一家早餐店。
小时候那家早餐店的豆腐脑,特别好吃。
父母每天都会带自己去吃。
但后来,因为拆迁。
秦海骥便再也没有吃到那样的味道。
吃别的豆腐脑,即便味道不错,也总感觉差点意思。
但方才那一口豆腐脑,让秦海骥回味起了从前的味道。
不由自主的,秦海骥一口接一口,只是短短一分钟。
便畅快淋漓的吃完了一整碗。
“这豆腐脑,真是绝了!”
“要是能再加一勺辣子,就更完美了!”
秦海骥发自真心的夸赞着,为能吃到这一碗豆腐脑而开心。
他的心底,除了吃到美味的喜悦外,还掺杂着几分惊讶。
这样味道的豆腐脑,无论是材料的配比,还是火候,都绝对算得上了接近完美了。
就算是路边开了十几年的早餐店,都未必能有这个水平。
这真是星辰学院的学生做出来的?
要是真的!
那做这豆腐脑的学生,厨艺天赋未免太妖孽了吧!
一边思索着,秦海骥一边压抑着再来一碗的冲动,看向了还蒸腾着热气的煎饼卷菜……