第151章星辰餐厅!计划改变!
星辰学院挑选留学生,已经有一套完整而细致的流程。
最基本的要求,就是家境优渥。
家境好第一好处就是有钱交学费。
第二个好处就是事逼不多。
毕竟外国人也是人,父母能成为成功人士,基础的家教肯定是不缺的。
而那些连父亲都不知道是谁的留学生。
指望他们安分守己,显然是不可能的、
厨艺专业的留学生,都要精挑细选。
即便今年放宽到五十个名额。
但因为三千的总数,挑选依然是个大事。
而电竞专业倒是因为叶辰的增强欧美计划,能收尽收。
当不了职业选手,也可以学教练,学分析师之类的。
反正叶辰要想方设法增强欧美赛区。
世界杯想让国足赢,很难。
这是整个环境的问题。
毕竟就算再牛逼的足球教练来了国足,吃饭的时候也得敬酒。
但电竞行业不一样。
叶辰觉得自己很有希望,帮助欧美拿一个英雄联盟的全球冠军。
从而激活他们那边的市场热度。
……
留学生的事情,无须叶辰操心。
老师们会处理一切。
叶辰本打算找几个电竞老师一起开黑。
秀一秀自己的操作,震惊一下他们。
不过接到了路静的电话。
说是在武商开了一家云贵菜。
味道非常好。
正好高中时期几个关系不错的同学,也想要聚聚。
听到邀请,叶辰思索了一下,答应了下来。
反正闲着也无聊。
况且不是什么乱七八糟的同学聚会。
而是几个高中时候的同学聚聚吃顿饭。
叶辰答应下来后,路静声音带着喜悦。
没多久,便是开着一辆红色小宝马来到了学校接叶辰。
今天的路静。
稍施淡妆,本就完美的小脸,配上眼角那颗泪痣后,更是美的让人侧目。
白色的连衣裙走动间仿佛水波药液,将路静本就完美的身材衬得更加耀眼。
尤其是那纤侬合度的白皙小腿,更是让叶辰都忍不住多看了两眼。
上了车,叶辰闻着淡淡的香味,笑着开口:“最近辛苦了!”
路静身为星辰餐饮公司的股东之一,负责国内的餐饮市场。
所以这段时间很忙碌。
路静微微一笑,摇了摇头:“没什么辛苦的。”
这两年,两人关系很不错。
在一起聊天的氛围和很轻松。
“当地市民,对于我们餐厅都是非常期待,准备期间就有很多人来拍照。”
“不过当地餐饮业,尤其是高端餐饮业,对我们态度不太友好。”
“施工期间,我们被举报很多次。”
“显然都是同行搞的!”
路静说起了准备途中的一个问题。
闻言,叶辰微微眯了眯眼睛。
被同行排挤。
这件事情在之前的股东会上,也有不少地区的负责人说起过。
连国内也是如此啊。
不过只是稍微想想,叶辰便能明白这种排挤的原因。
自家的星辰餐厅,简直就是bug一样的存在。
菜品好吃也就算了。
最重要的是,竞争力还非常全面。
一家餐厅之中,大部分菜系都能吃到。
简直是食客眼中的天堂。
不过这也带来了一个问题。
那就是竞争太大了。
各种高端餐厅,什么日料法餐粤菜之类的,都是星辰餐厅的竞争对手。
说一句餐饮行业的公敌都不为过。
星辰餐厅必然会影响所有高端餐厅的生意。
最重要的是,这种影响只会越来越大。
因为按照规划,星辰餐厅是会不断扩张的。
现在只是第一批,就被排挤成这样了。
那等以后,怕不是真的举世皆敌了。
各地能开高档餐厅的,都是至少有一些影响力的。
有些甚至影响力还很大。
能影响到当地一些官方部门。
跟全球高端餐厅成为竞争对手,貌似不是一个很好选择。
毕竟对方如果使手段的话,防不胜防。
自家到时候必然焦头烂额,一地鸡毛。
想到这里,叶辰轻轻敲击着手边的车窗,陷入了思索之中……
路静看叶辰突然沉默,有些不解:“怎么了?被举报排挤其实只是小问题!都已经解决了。”
叶辰摇了摇头,说出了自己的担忧。
路静闻言,也有点沉默。
的确,现在只是三十家餐厅,对竞争对手的影响不大。
所以排挤还不算严重。
但等以后继续扩张下去。
矛盾肯定会越来越大。
电视上,小说中的商战,双方阴谋诡计,勾心斗角,拉拢打压。
但现实中的商战,却并非如此。
现实中的商战,其实格外简单粗暴。
举报都算好的了。
直接人身伤害都不少见。
下毒,带人砸场子,甚至直接抢公章都不算少见。
而自家生意遍布全球,很难在全球范围内防范。
这样下去,显然是不行的。
叶辰思索许久,终于做出了决定。
“第一届学生少,三十间餐厅足够!”
“之后可以再扩张一二十家。”
“之后,星辰餐厅就不扩张了,只用来为厨艺专业的学生提供实习岗位。”
“等实习完毕,就让学生自己去找工作。”
“星辰学院的厨艺专业,定位于为全球厨艺界提供人才!”
叶辰态度很认真的说着自己的决定。
之所以这么快就下定决心,放弃可能的大笔利润。
无他!
在有着系统的情况下,叶辰赚钱的路子不要太多。
但事情不能做绝,必须要给别人留一条活路。
毕竟星辰学院,随着专业越多,发展也会越来越壮大。
未来肯定会无法避免的涉足一些各国的敏感领域。
在这个逐渐逆全球化的时代。
星辰学院触碰到了对方的核心利益,被针对被打压被制裁都是必然的。
所以。
必须提前做出一些应对。
而叶辰所能想到的应对方法。
那就是将朋友搞得多多的,将敌人搞得少少的。
比如高端餐饮行业之中,在本国有影响力的人很多。
如果将他们都推到对手的位置上。
那将来星辰学院被针对,这些竞争对手必然落井下石。
但如果星辰学院不当他们的竞争对手,反而是合作伙伴,源源不断提供人才。
对方餐厅的大厨,都是星辰学院的学生。
等星辰学院被针对的时候。
对方很可能为星辰学院发声。
就算不发声,也要顾忌星辰学生的态度,至少不会落井下石。
或许单单一个厨艺行业发声,很难影响针对的格局。
但星辰学院会涉足越来越多的行业。
若是全球厨艺行业,电竞行业甚至更多行业的人,都站在星辰学院这一边,为星辰学院发生。
那效果可就不同了。
毕竟在西方,民意就代表选票,能影响很多东西。
总之。
今天路静所说的话,为叶辰敲响了警钟。
钱虽然很重要,但靠着脑海中的系统,自己赚的只会越来越多。
这种情况下,若是自己眼中还是只有钱。
那格局就太小了。
对于将来必然能登顶全球各个领域的星辰学院来说。
未雨绸缪是必然的。
否则真的被围追堵截。
就算靠着系统依然能发展下去,但困难程度肯定会提升数倍。
完全可以提前布局,将来应对汹涌敌意!
……
不过这样就改变了商业计划。
合作伙伴那边必然会有所不满。
对此叶辰也是有些抱歉。
这的确是自己这边的问题。
自己虽然是穿越者。
但自己前世,也只是一个普通人。
就算穿越了,思维也不可能一下子就转变为成功人士。
犯错再正常不过。
唯有足够多的经历,才能让人不断成长。
……
不过让叶辰惊讶的是,合作伙伴之一的路静。
对于叶辰修改商业计划,却并未表达什么不满,反而笑颜如花:“其实这样也好,之前我就曾担忧过扩张后的管理问题……”
“高端餐厅,从菜品到服务都必须高标准。”
“菜品不担心。”
“但服务和管理却是大问题,扩张越快,就越难管理。”
“而当管理出现问题,那口碑问题,卫生问题就会相继出现,反而拖累利润,甚至可能导致大厦崩塌……”
“比如海底捞,前两年就是疯狂扩张。但只顾着开店,管理跟不上,员工培训水平也跟不上。这就导致口碑下降,盈利反而不增反减,甚至亏损。”
“最终海底捞高层来了一拨关店潮,才算了化解了这次危机,重新将利润拉升……”
“而星辰餐厅不需要大规模扩张,只要能保证口碑,那就是源源不断的现金奶牛。”
“每年利润超乎想象,比一些大型上市公司的纯利润还要高。”
“而且每年都有不同的学生来实习,可以让口味和菜品都更多变,即便是吃再多的熟客,也能重新找到新鲜感,永远不会被过气……”
叶辰是真没想到,路静会说出这番话。
无论是安慰自己,还是的确这样认为。
这个态度都代表着路静完全信任自己,站在自己这边。
这让叶辰心中,对路静这位姑娘好感更甚。
今天回去后。
叶辰便会让人跟星辰餐饮公司的各个股东沟通。
如果有股东对此。
那叶辰这边也允许对方退出。
该给的钱和赔偿都不会少。
虽说星辰学院如今没什么钱收回股份。
但星辰公司即便不再大举扩张,依旧有着远大前景。
而且是妥妥的现金奶牛。
根本不愁会没有大企业想要入股接盘。
不过让叶辰感到意外的是。
各个股东对于叶辰突然改变商业计划,也非常理解和支持。
因为他们投资入股星辰餐饮公司的主要目的。
是想靠着星辰餐厅展示自家商品。
比如有位股东是做高端鱼子酱的。
星辰餐厅都会用这个品牌的鱼子酱。
对于鱼子酱品牌形象的提升,有着巨大的好处。
但如果星辰餐厅因为快速扩张,而导致口碑下降。
那提升品牌形象的效果就会衰弱太多。
甚至还可能有负面影响。
这种情况下。
这些股东支持叶辰的决定,自然是意料之中。