酒甑蒸酒的产量十分喜人，一笼可装下一百斤酒醅，还能反复蒸好几遍，装酒用的酒坛换了一茬又一茬。
张凌简单的品尝了一下，第一次蒸出的头道酒，大概有七十多度。可能是发酵不完全，或酒醅运送途中挥发了部分酒精导致的。否则完全可以到八十度以上，但这个结果，已经令他很满意。
二道酒有五十多度，也是最适合饮用的，无论是口感还是香气都是极佳。比如张凌熟知的“二锅头”，就是取自二道酒。
三道酒只有三十多度，口感略差。四道酒仅有十几度，味道很差，略酸涩。
反复蒸了四遍后，张凌命人将剩下的酒糟取出，继续蒸第二甑。
待到两百斤酒醅全部蒸完，共产出一百二十斤酒。张凌从家里找来一口大缸，将所有的酒全部倒进里面，让他们充分混合。
“好了，大功告成！大牛明日带两个人，再跑一趟县城，将之前做的酒，全部送去夏记商行，回来时记得定制些能装五十斤的大酒缸。”
“好的凌哥。”
“嗯，大家今天都辛苦了，呆会儿早点休息。之前那两个酿酒的东西就不要了，砸碎扔掉，别让外人瞧见。”
“好的少爷......”众人开心的说道。
张凌回了房，心里美滋滋的，很快就进入梦乡。在梦里他一会儿漫步在繁华的大都市，一会儿又梦见在这个世界大发横财，总之非常开心。
第二天一早，张凌是被枕头上冰凉的口水给浸醒的。没好气的用手摸了下，放在鼻子上一闻，那味道，差点没把他送走。只能用两个字来形容——“滂臭”，他忍不住一阵反胃，气得将枕头丢出老远......
吃过早饭后，张凌找了下舅舅刘怀远，让他以后多做点发酵的酒醅，发酵酒已经不再需要了。
刘怀远当即一口答应下来，他虽不知原因，却也没有多问。
这两天四处奔波，张凌感觉有些疲惫，好不容易想偷个懒，放松一天。谁知刚回到家，就见来客人了。
“王焕见过张兄，冒昧打扰，还望莫要见怪！”王焕之前并未进门，而是一直站在门口等候。
“王兄客气了，你远道而来，在下开心还来不及呢，快快请进，咱们屋里坐下慢慢说。”张凌伸手做出一个“请”的姿势，将他迎进门。
二人到了客厅，王焕直接道明来意：“张兄的诗集一经推出，便引起哄抢，无数文人仕子莫不心中向往，继而争相购买。这是近几日诗集所得利润的一半，扣除之前的三百两，一共还有四百七十两，请收下。”
“这么多？”张凌十分惊讶，
“正是，家父深知此诗集必将大卖，故而命人日夜赶工，每日刊印诗集达千余册。除去成本后，纯利润已将近一千五百两。假以时日，张兄之名，必将响彻大江南北！”王焕嘴上说的平静，内心却极为羡慕。
“既如此，在下就却之不恭了。”张凌闻言，也无悲喜也无忧，默默将钱收下。
“小生今日前来，同时还受了家父所托。”王焕见他并未显露得意之色，心中不免又多了一分钦佩。
“王兄请讲。”
“诗集爆火，家父希望张兄能够多作些诗词，闲暇之余若有新作问世，可令人通知我，小生立即派人来取，也好尽快刻印。”
“好的，在下必当尽力。”
二人寒暄片刻后，王焕起身告辞，张凌立即命人取来五斤昨晚新酿之酒相赠。
送别王焕后，张凌决定回房好好休息。可躺了没一会儿，还是决定将昨天未完成的草图，好好修改了一下。
望山村荒地上，两座砖窑已经基本建成。杨老正指挥着一众村民进行收尾工作。
“叔父，这窑挖完了，我们以后能不能来这干活儿啊？”
“是啊杨伯伯，这以后烧砖制砖的，肯定也需要不少人吧，要不您去跟张凌说说呗......”
几个干完活儿的庄稼汉，围在杨老跟前询问。
这几日他们虽辛苦了些，但是工钱却是一分没少。以前村里的那个纨绔少爷，突然像变了个人似的，不止买了一大片荒地，还让他们挖窑制砖。
虽不知做砖到底能不能挣钱，但有事做，最起码能吃口饱饭。工地上的伙食虽没有大鱼大肉，但总算有些荤腥，米面粥水更是管饱。就算不给工钱，这活儿他们也想继续干下去。自己每顿少吃点，省下的吃食，能让自家孩子们吃上一天。
“这事回头我去问问，你们没事做的帮忙把地平整一下，总归是拿了工钱吃了饭的，都别闲着。”杨老也显得有些欣慰，一百两银子，这几日花的他都有些害怕，但看着乡亲们那幸福的笑脸，他觉得一辈子都没这么开心过。
考虑了片刻，他决定亲自去张凌家走一趟，也好替乡亲们问问看，能不能找些活计。
张凌感觉自己可能是太久没聚精会神的工作了，草图修修改改才两个时辰，脑袋已经晕乎乎的。万幸的是他终于将图纸全部画好，剩下的只有等做出来实物来，才能知道需不需要改动。
出了房门，他刚走到院子，就听见小翠声音：“少爷，杨族老过来了，夫人让你赶紧去客厅里一趟。”
“嗯，我这就去。”张凌疑惑，以为是砖窑出了什么问题，脚步不由得加快。
“小凌来啦，没有打扰你吧？”杨老面容和蔼，见他来了，笑呵呵的打着招呼。
“额，杨老有什么事差人知会我一声就是了，哪还需要你亲自跑一趟，是出什么事了吗？”张凌心中疑惑，立即问道。
“没有，哪会出什么事呢？我今天过来是想告诉你一声，砖窑那边已经差不多修建完毕。”杨老一边说着，一边考虑该如何开口。
“这么快？这种事哪还需要您亲自过来，您一把年纪，万一要是磕着绊着怎么办。”张凌心知对方来肯定有什么事情，于是故意说些客套话。
“是这样的，乡亲们想让我来问问，你那砖窑需不需要人，他们想给你干活，工钱多少无所谓，能管顿饱饭就行。”杨老见不说不行，于是直接开门见山。
张凌听他这么一说，顿时老脸一红，他尴尬的摸了摸鼻子，有些不好意思的说道：“原来是这样，没问题的杨老，到时候只要需要人手，肯定让他们去干活。”
“嗯，那就好，你是个好孩子啊，老夫年纪大了，咱们望山村未来，就全靠你这样的好后生啦。”杨老起身，捋了捋银白的胡须，笑的欣慰。
二人客套了几句，张凌搀扶着他，颤颤巍巍的给送到了门外。