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第670章 菜单里有十道菜(1 / 1)

第六百七十章

对于田文宽的如此邀约,何雨柱是一点儿也没有客气。

他笑呵呵的对田文宽说道,“您放心就是,吃白食这种事,我可是喜爱的紧。等有了空,我一定去!”

“不过,等那时候,您可别怪我领着全家,吃您全聚德的大户啊!”

田文宽也大笑道,“哈哈,何师傅您尽管带人来。”

他用力的拍了下自己的胸脯,说道,“别的不敢说,烤鸭,肯定是能管够的!”

完成了自己的任务以后,田文宽坐车回了全聚德。

而何雨柱也重新又走进了那间小厨房里,于仔细思索过片刻以后,找来吕主任,朝他问道,“吕主任,宾客那边,除去烤鸭以外,就再没有别的什么要求了,对吗?”

吕主任点头应道,“不错。”

“这次到访的那位,听说在米国那边不仅位高权重,还是个有名的美食家,并没有听说有什么忌口的地方。”

何雨柱了然道,“原来如此。”

他的眼中闪过一抹异色。

因为,吕主任的这些回答,不仅让何雨柱在接下来选定菜谱的过程里,有了更大的灵活性。

最重要的是,因着吕主任的这番话,何雨柱更加肯定了自己心头原本就有的那个猜测。

——他,怕是已经能够猜出这位宾客的具体身份了。

如今的时间点,米国来的客人,伍先生亲自接待,对方又有着美食家的身份,想吃全聚德烤鸭……

把这一个两个的条件分开来看,倒也看不出什么东西来。

但将这些事全都加持在一个人的身上,那么,这位米国客人的身份,岂非已是呼之欲出了?

原来,果真是那位基先生吗?

何雨柱眼波闪动。

后世之人聊到基先生第一次来华做客,除去会聊到他这次旅行,所代表的非凡意义以外。

却有两桩轶事,也是为后人所津津乐道不已的。

而这两桩轶事,不仅全部都与接待宴席有关,其中一桩的主角之一,还正好就是烤鸭。

后世有人曾调侃过,伍先生用手上三大克敌制胜的法宝,帮他最终成功拿下了米国的客人们,也即是烤鸭术、茅台术、还有乒乓术。

何雨柱已经见过了全聚德的田文宽师傅,并从他那里拿到了最最正宗的全聚德烤鸭秘方。

所以,何雨柱此时想到的,是接待宴上的另一桩轶事。

也正因为想到了这件事情,何雨柱对于宴席菜单的选择,尤其是最后一道主菜的选择,忽然,就有了许许多多的好主意。

他直接对吕主任说道,“给我拿纸笔来,正好这会儿有了些想法,我先仔细合计合计具体的菜单搭配。”

“尽早把菜单定下来,你们也好抓紧时间置办食材。”

何雨柱笑着朝吕主任说道,“要是遇上什么这个时节不容易弄到的材料,我再想法儿调整,找几样合适的替代品出来。”

“您这儿,也能省却许多的麻烦不是?”

面对何雨柱的如此提议,吕主任当然没有任何拒绝的道理。

他立马动身,给何雨柱找了纸笔过来。

又因为担心打扰到何雨柱,在取来纸笔以后,更是直接就去到了门外,让何雨柱能够处在一个安静的环境当中,也好让何雨柱脑中思绪的灵敏度,拥有极大的保证。

不过,吕主任的这些动作显然是有些多余的。

即便在这样规格的重要宴席中,多多少少需得考虑一下米国人的饮食习惯,不能做太辣的菜,也不能上一些带甲带壳的东西,免得有碍于宴席餐桌上的礼仪。

毕竟,你总不能让一个个的大人物,坐在那儿剥虾壳、嗦螃蟹,最后再捧个酱大骨在那儿啃吧?

像什么话!

但在何雨柱的肚里,不知道装了古今中外多少的菜谱,如今,又已有两道菜是已经定了的。

那么,再选出八道菜品,岂不是一件简简单单,轻松容易的小事情吗?

何雨柱很快就写好了一张菜单。

因为考虑到自己出去的太快,或许会吓到吕主任,也会让一些吃饱了没事干的人,觉得自己做事有失庄重,太过随意了一些。

何雨柱还在厨房里又特意多坐了一会儿,并用这么些时间,又给写了两张与第一份菜单稍有差异的菜单,作为备选方案。

至于这三张菜单经由吕主任的手交上去以后,上头的人又要怎样进行选择,那就不是何雨柱需要考虑的事情了。

当时隔一个小时后,何雨柱再出现在吕主任面前,并拿了这样三张菜单,递到吕主任手上的时候,吕主任当时就没忍住,瞪着眼惊呼了起来。

“何师傅,这么快?”

何雨柱眉头挑动,笑着朝吕主任玩笑一句,“男人可不能说快。”

但吕主任好似并没有听懂何雨柱的这个玩笑,何雨柱摇头之余,也便顺势转了话题,朝吕主任问道,“瞧瞧看,有什么意见?”

吕主任接过何雨柱递来的三份菜单,仔细的端详起来。

每张菜单上都写了十道菜,有的菜相同,有的菜不同。

何雨柱还贴心的在每道菜名的后头,用括号写出了这一道菜的味型、特点、大致做法、以及需要用到的食材。

整个望下去,一目了然,清楚的很。

吕主任很快就看完了全部三张菜单上所写的东西。

他感慨着道,“都是些好菜啊!”

“我这就把这三份菜单送上去,请领导们评估挑选。”

“不过要我说,就算闭着眼睛随便选一份,也都完美的很!”

听到吕主任的这些话,何雨柱礼貌的谦虚了几句,然后,就目送着吕主任拿了菜单,急匆匆的从自己眼前离开了。

而何雨柱这边,因为具体的菜单尚未定下,何雨柱再待在这里,也没什么用处。

他已经提前和吕主任说过。

所以,此时直接喊上赵班长,由赵班长发动小吉普,坐车径直回了四合院。

反正吕主任已经替他请了假。

既然能光明正大的在家休息,又为什么还要再去厂里又或者北京饭店工作忙碌呢?

至于会场这边,等菜单全都定下以后,才是何雨柱正式进到厨房里,大展身手的时候!

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