三人来到厨房,最先看见的就是一个大土灶台,上边镶着一口大黑锅。
唐心好奇的打量着,这东西她只在电视里见过,奥、吃铁锅炖大鹅的时候也见过。
想到铁锅炖大鹅的那香浓纯正的滋味,大鹅肉质紧实,被炖的酱香浓郁,肥瘦鲜明,口感爽滑有嚼劲……
唐心的口水开始疯狂的分泌,她吞了吞口水,脑中浮现出一句经典的台词体‘这样传统的铁锅,想必拿来炖大鹅,滋味必定是极好的。’
现在已经快到晚上了,她的肚子已经空了一天了,此时很合时宜的唱起了空城计。
她瞟了两个小家伙一眼,发现两人都在憋笑,想笑,但是又怕她不好意思,都在忍着……
好了,被两个小孩子嘲笑了,脸皮厚如唐总,耳根也有点微微发烫。
她清清嗓子,一本正经的甩锅:“佳佳,我们快点做饭吧,你看你二哥的肚子都在咕咕叫了。”
顾佳佳听到唐心这句话,她疑惑的眨巴眨巴大眼睛,刚刚~是她听错了吗,不是嫂嫂的肚子在叫吗?
但她看着唐心脸上一脸认真,她觉得她应该是听错了。
她笑着眯眯眼,甜甜的应道:“好。”
两人在厨房里忙活起来,留下顾阳一人在厨房门口风中凌乱……
其实‘风’,只是他自己幻想的。
他也在怀疑了,嫂子不是在使坏吧?难道刚才真的是他的肚子在叫?
唐心把一切都看在眼里,心里直偷乐,好好玩,这个年代没有被电子产品过早毒茶的孩子们,也太单纯,好逗了……
厨房里边也很简单,屋中除了一口大灶台,旁边的地上还堆了一堆柴火。
靠着灶台的左边有一张大案板,紧挨着案板的是橱柜,橱柜旁边的地上放着大大小小的几个坛子。
除此之外,厨房里再也没有其他的东西了,唐心蹲在地上,打开地上的坛子看看了,有两个大一点的缸子,里边有一点大米,和杂粮面。
其他的缸子里边腌制的都是各样的腌菜,湘南这边家家户户都有腌制咸菜的习惯。
除了这些,也没其他东西了……
家里物资实在是有限。
她也清楚,毕竟八十年初,还有好多家庭吃不饱饭呢,现在是83年的阳历元月份,按照农历还是82年的腊月,还有不到一个月就要过年了。
她的记忆里,大概是在80年左右,土地改革成家庭联产承包责任制,就开始陆陆续续的开始在各地实施,但是现在这个地方是一直到了82年的年底,也就是上个月才开始实施落户。
顾家这样的情况还算在村里过的不错的,家里人都能吃的饱饭。前些年顾父是化工厂的工人,有工资,再加上顾晟的工资和津贴,比别家过的要宽裕些。
唐心长叹一口气,熬过这个季度,到了下个季度有收成的时候,各家的情况都会好很多。
以后大家不再吃大锅饭,打破了原有的公社制度后,大家干活不再是给集体干了,每家除了交一部分公粮,剩下的粮食都是自己家的,直接提高了土地的产量。
这样的新型以家庭为单位的承包经营农业耕作模式,会直接调动了农民的积极性,为我国的脱贫起到了极大的作用,解决了我国人民肚子吃不饱饭的问题。
唐心把思绪收回来,抬眼看到厨房的案子扣了一个竹筐,打开之后,下边扣了一小盆菜,旁边的碗里还放了几个菜窝窝头,吆,还有一个白面馒头呢。
看样子应该是中午的剩菜,今天晚上把这些菜热了,再煮个稀饭,就能凑合一顿。
看着面前的土灶台,唐心有点犯了愁,她这典型是只看过猪跑,还没吃过猪肉呢。
让她生火,说不动还要被两个小家伙笑话呢。
还好,两个小家伙很有眼色,看见唐心准备要生火,就利索的开始生火。
唐心利索的刷锅,锅中加水,水开之后,放入提前拌好的面糊,她还找出了两根红薯,洗干净后削皮,切块,一并放入锅中,煮成杂粮红薯稀饭。
煮稀饭的过程中,她捞出了一块咸菜疙瘩,用刀切了一小片,放进嘴里尝了一下,味道还不错,只不过腌制咸菜,为了防止坏掉,盐味都会比较重。
唐心把切过的腌菜,放进干净的小盆子里,用水泡着,可以去掉多余的盐分,要是有小葱和香菜就好了。
她问两个小家伙:“家里有小葱和香菜吗?”
顾佳佳立马积极的说道:“嫂嫂,后边的菜园有,我去拔。”说完小人就跑出去了。
唐心看着她跑的像风一样的背影,无奈的摇头笑笑。
很快,顾佳佳就手里攥着几颗小葱和香菜跑回来了,两个大眼睛黑黝黝的发亮,满含期待的看着唐心:“嫂嫂,你看够吗,不够我再去拔。”
唐心对着她笑笑,开口表扬:“够用了,佳佳真棒,太能干了。”
小丫头被唐心夸的小脸红噗噗的,脸上洋溢着纯真的笑容。
顾阳看着温柔的大嫂,觉得她可真好看,他都没有见过比她更好看的,他也挺喜欢大嫂的,只是他性格偏沉默稳重,没有妹妹那么会表达。
唐心把洗干净的小葱切成段,香菜切成香菜沫,放到已经泡过水的咸菜里,又加了一点点醋和香油,一道爽口小咸菜就拌好了。
把红薯杂粮稀饭煮好之后盛出来,又把案板上的那一小盆剩菜热了一下。
她手艺很不错,只巧妇难为无米之炊,可是在两个小家伙的带领下,三人把饭菜端到堂屋的桌子上。
堂屋的这张桌子很大,长方形的大桌子,应该是平常吃饭都会在这张桌子上吃饭。
三人坐好后,唐心给每人都盛了碗红薯稀饭,虽然是杂粮面的,但是里边加了红薯,闻起来有股甜丝丝,香喷喷的味道。
两个小个家伙看着面前桌子上摆好的饭菜,再加上面前摆着的香喷喷的红薯稀饭,肚子早就饿了,都忍不住吞了吞口水,但也只是眼巴巴的盯着面前的饭菜,并没有动筷子。
唐心觉着两个孩子的家教特别好,虽然想吃,但是在大人没有动筷子之前都忍着没有动筷子,她嘴角带笑说道:“我们开动吧。”
两个小家伙这才开始动筷,她端起红薯稀饭喝了一口,红薯挺香甜的,杂粮面稍微有些拉嗓子,但是有了红薯的中和,感觉还凑合能接受。
唐心刚把红薯稀饭的碗放下,一个白面馒头出现在她面前,她微微一愣,抬眼望过去,就见顾佳佳手举着唯一的一个白面馒头要给她。
她连忙摆摆手道:“佳佳吃吧,我吃窝窝头就行。”
“不行,给嫂嫂吃,好吃的要给嫂子。”顾佳佳一脸认真的说道。
旁边的顾阳也是一脸认同顾佳佳的话,附和着用力的点头。
唐心突然觉得心里有点暖,见两个小家伙都是一脸坚持,只得无奈的把白面馒头接了过来,顾佳佳见唐心把馒头接了过去,才眼睛笑眯眯的坐回去继续吃饭。
她看着两个孩子都是一手拿着菜窝窝头,在吃口菜,把头埋在碗里吃的香甜,她看着这个白面馒头心中有些五味杂陈。
这个白面馒头和后世的大胖馒头还不太一样,一看就是自己家蒸的那种,颜色还微微的发黄,白面馒头对于二十一世纪的我们不算是好东西,但在这个年代可绝对是稀罕玩意。
现在粮食产量低,在农村各家各户还都是以野菜窝窝头为主,家庭条件好的会多放些杂粮面,或者是掺一小部分白粉,但是纯白面馒头很少能吃到。
除非是家里有啥喜事,或者是有啥重大节日才能吃到,但是现在俩个小家伙唯一的一个白面馒头给了她。
唐心的心突然就软了软,她刚才明明看到了两个小家伙,盯着这个白面馒头在偷偷的咽口水。
突然,下一秒,半个白面馒头出现在了两个小家伙的碗边,两个小家伙呆愣住。
两个小家伙一抬脸就看见唐心的笑脸:“你们快吃吧,我喜欢吃菜窝窝。”
唐心边说边从筐子里拿出了一个菜窝窝,用力的啃了一口,像是要证明自己确实是喜欢吃这个。
结果一口下去之后,她面上虽然平静,但是心中却在暗暗的叫苦‘嘶,这也太硬了,还险些嗝到牙。’
她在后世为了健康的生活方式,也吃过粗粮馒头,但是在后世也只是为了改一点点风味为主,她还挺喜欢吃的。
唐心现在吃了这原始原味的菜窝窝,第一感觉就是硬,她在嘴里咀嚼着,第二感觉就是拉嗓子,口感真的很不好,难以下咽,她忙喝了一大口稀饭,混合着一起才咽了下去。
她把稀饭碗刚放下,就见顾佳佳把分给她的一半馒头又掰成了两半,把其中的一半白面馒头又放到了她的碗边。
小丫头对她甜甜一笑,奶奶的声音说道:“嫂嫂,我们一起吃。”
唐心的心中瞬间就有点发酸,眼角发涩。她的声音微微的发哑:“嗯,一起吃。”
顾佳佳听到了她的回答,大眼睛又带上笑意,小嘴角翘了起来,满足的低头端起碗吃起了自己那一小块馒头。
顾阳也飞快的把自己手中的馒头掰下一半,放到唐蜜的碗里,他没好意思说话,面无表情的继续端起自己碗大口吃了起来。
唐心看着自己碗里的两块馒头,心里边五味杂陈的,酸酸的却又暖暖的,她的眼角还有点泛红。
前世的她在周边亲人都去世之后,就把自己伪装了起来。一个女孩子在社会上孤身打拼,无依无靠,尝尽了尖酸,她只能让自己变得坚硬再坚硬。
好像只有这样她才不会被打倒,慢慢的她的心也逐渐的硬了起来,她给自己洗脑,她自己一个人也能生活的很好。
可是,谁又会不渴望真正的温暖……
来自家人的温暖……
碗里的两块馒头是两个孩子的真心,孩子们的感情太真挚了,以至于她现在被感动到。
她拿起馒头咀嚼了一口,还是馒头的味道,但是两个小家伙却是吃的一脸满足,仿佛是在吃什么山珍海味一样,如果有机会,她想给两个小家伙买好多好吃的。
只可惜,现在不是在现代……